Le miel d'acacia bio - forêt des carpates
USAGES TRADITIONNELS
Comme le miel de thym ou de garrigue, le miel d’acacia Bio de la forêt des Carpates est composé de sucres simples directement assimilés par le corps. Il est un complément alimentaire riche en énergie parfait pour les sportifs. Ce miel d’acacia est réputé pour ses vertus sur le confort digestif d’après-repas. Sa douceur, sa couleur jaune pâle et son onctuosité associées à une infusion d’oranger bigarade favoriseront un sommeil apaisé.
CONSEILS D'UTILISATION
Grâce à sa texture liquide et son arôme suave, le miel d’acacia se mêle avec brio à vos préparations culinaires. Il constitue d’ailleurs un ingrédient de choix pour les cuisiniers et pâtissiers. Idéal pour parfumer et ajouter une note délicate à vos plats, il est adapté aux préparations sucrées comme salées. Utilisez-le pour parfumer vos plats et sucrer vos desserts. Il peut être utilisé pour accommoder vos yaourts et autres gâteaux tout comme vos plats réalisés avec du canard, des crevettes ou encore du foie gras.
N.B. : chauffé à plus de 40°C, le miel se dénature et perd une grande partie de ses vertus et propriétés. Pour une utilisation dans une préparation chaude pensez à l’incorporer au moment opportun.
Précautions
– Par sa teneur en fructose et en glucose, le nectar des abeilles est déconseillé aux personnes diabétiques mais reste le substitut idéal au sucre blanc. En cas de doute, veuillez consulter votre médecin traitant.
– En raison de son taux de pollen faible, ce miel Bio présente peu de risques d’allergies. En effet, les allergisants du pollen se trouvent en majorité détruits par les sécrétions salivaires de l’abeille. Cependant, en cas de réactions (démangeaisons, rougeurs, troubles ORL…) après les premières utilisations, stopper la consommation et consulter votre médecin traitant.
COMPOSITION
Le miel d’acacia est très riche en fructose, en sels minéraux (fer, calcium, phosphore) et en vitamines. Il se compose également d’acides aminés.
Grâce à sa composition plus concentrée en fructose qu’en glucose (indice glycémique faible), le miel d’acacia est recommandé aux personnes souhaitant surveiller leur apport en sucre dans le sang.
Le miel d’acacia bio* 100%, extrait à froid des alvéoles de cire, est certifié Bio par ECOCERT FRANCE* – Pot de 250g
Composition générique** des miels bio “Ma Ruche Bio” proposés par Biovista :
– 38% de fructose
– 32% de glucose
– 17% d’eau
– 7% de maltose
– Autres : 3,5% (vitamines, oligoéléments, flavonoïdes, enzymes, pigments …)
– 1,5% de sucres divers
– 1% de saccharose
**composition moyenne fournie par le producteur/récoltant/fournisseur de ce produit. Cette composition est fournie à titre indicatif et peut variée sensiblement suivant l’environnement et la nature de production.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
| EAN | 3760115096257 |
|---|---|
| Marque | MA RUCHE BIO |
La rédaction –
Testé et approuvé par tous les loupiots de l’équipe Biovista… Ce miel est d’une délicatesse incontestable. Ce miel d’acacia Bio de la forêt des Carpates montre une certaine aptitude à encourager la relaxation… parfait avec une tisane relaxante au coin du feu ;-).